132
Cudesch da maschdinas
ir aval. [f. 59b] Mo s voul süvü incunter damaun, chi non seia rufti sü
sura, et igl, cler guaraint, cur la lgüna va cun ils pezs aval.
Per far turnar amunt.
Soula far tour ambrösan et c(h)ouschar in bun vin, cun bain bler paing
5 cudalaint. Fa opra.
Per far ir da igl viadi davo.
Aiss bön tour savun nouf et metar spörngias, las u[o]nschar cun paing.
Fa opra. A ais eir bun spüergias cun meil et in pa t sal tanter. — Las
metar aint. Fa pas[s]ar.
10 Per igl schlay.
Ais bön buglir as[s]ens frais-chs … aint in ulina da mas-chiel, … metar
sü chiaut pü chi s po, 3 dits ün davo l auter, in ün pez schlafgia. Fa opra.
Per far tschas[s]ar la ufladüm, salata da aguost ais bun.
It. per far ir davent la plüra.
15 Piglia paing cula in üna chiazeta et lascha alguar et tour fö nouf giadas
et luhra lascha tramar et luhra piglia quell paing et lava l or da agua
9 giadas. Ell ngara alp sc(h)o graida. Luhra piglia quell paing et in pa t
sal et im pa t suolper, smachia in puolvra, maisda insembel, fa uonschar
trais voutas, guaraint. Giara subit fö vi, et quai tuot las lisüras.
20 Per far ir igl cuors da la duona.
Ais bön tour vars[ch]iun, mo igl cler cun la [l]güna va cun igls pizs aval
et trar la föglia aval et couschar aint in vin.
[f. 60a] Per far süantar.
Ais bön tour rauta, couschar aint in vin, tour gio da giagiün, per far
25 fa[r] opra.
Per mazar igls verms.
Ais bön aigl a aschaj insembel, tour trais damauns da giagiün. Igls
mazara.
Per igls ufants voul ngir tut 3 frislas da agl et lat chiavra alba. Igls maza.
30 Cura ün ais sara da igl corp.
Fa pas[s]ar bain bot ragisch crichia mola, la lavar jo bain, couschar
aint in l' agua. Fa pas[s]ar. Eir fa pas[s]ar ragisch da süvü, mo couschar
aint in l' agua, baiver jo.
Per sfradamaint da igl nirom et sple[c]k.
35 Ais bön jansana et rena et sarvioula. Couschar in vin, tour aint et
baiver cur ün voul. Taimpra zuont bain. Et ais eir bön da tuotas erbas
da üert, et far süaduoir.
Per s-chiatschar … tös[s?]as da nouschar od auter.
Ais bön ragisch ragina. Quella vain suletta sün igls vadrets. Seia
40 insaina ais üna fluor blagua.
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